三亚水晶宫大酒楼成立于1988年，与海南建省同龄，是以商务接待、家庭聚餐为主的一家老品牌餐饮企业。主营粤菜、海鲜，经营时间段为中餐、晚餐，菜肴品质保证，不断推陈出新，服务周到，使消费者真正体会到宾至如
三亚水晶宫大酒楼成立于1988年，与海南建省同龄，是以商务接待、家庭聚餐为主的一家老品牌餐饮企业。主营粤菜、海鲜，经营时间段为中餐、晚餐，菜肴品质保证，不断推陈出新，服务周到，使消费者真正体会到宾至如归之感，在三亚经营多年深得消费者信赖。水晶宫大酒楼历年来荣获省卫生厅颁发的食品卫生等级单位，中国餐饮协会、省餐饮行业协会、省商务厅颁发的老字号餐饮名店、消费者满意餐饮品牌、三亚市食品示范单位、水晶宫月饼被评为三亚月饼第一品牌等光荣称号。
在凤凰路瑞海花园的水晶宫大酒楼总店设有电梯、大型免费停车场，宴会大厅富丽堂皇，可容纳300人的喜宴会餐；有装饰豪华的中餐包厢三十八间，可同时接待600人餐。
酒楼由高级酒店专业人士精心管理，并拥有一支敬业、乐业的服务团队，邀名厨主理，经营粤菜、鲍参翅肚、天然海鲜、山珍海味、地方风味，同时开创了自营绿色食品的种养基地，皆在为客人提供环保，有益健康的绿色食品。
2008年起水晶宫月饼已连续5年获得海南省品牌战略研究会、海口市质量协会和三亚市质量协会联合举办的月饼品牌创建活动评比“三亚月饼第一品牌”称号。水晶宫月饼有五仁月、莲蓉月等；
为满足不同的市民消费标准，水晶宫大酒楼入驻解放路四路东方海景酒店设立分店。分店秉承总店的经营理念和优良传统，顾客至上，诚邀名厨主理，主营早茶、午茶、晚茶、大型婚宴。